Prävention vom Teller
Bei Osteoporose baut sich die Knochenmasse sehr schnell und besonders stark ab. Neben älteren Menschen sind vor allem Frauen in und nach den Wechseljahren gefährdet. Der Körper produziert dann kein Östrogen mehr, das unter anderem vor Knochenabbau schützt. Umso wichtiger wird eine kalziumreiche Ernährung, die das Osteoporose-Risiko reduzieren bzw. das Fortschreiten der Erkrankung verzögern kann. Dafür empfehlen sich vor allem Milchprodukte wie Joghurt, Quark und Käse: Ein Glas Milch (200 Milliliter) enthält bereits 236 Milligramm Kalzium, zwei Scheiben Emmentaler liefern über 600 Milligramm des Mineralstoffes. Auch Gemüsesorten mit viel Kalzium wie Grünkohl, Brokkoli und Fenchel eignen sich für die Vorsorge vom Teller.
Trio für gesunde Knochen
Kalzium, Vitamin D und Bewegung: So lautet die vollständige Vorsorgeformel gegen Osteoporose. Um Kalzium aus den Nahrungsmitteln in die Knochen einzubauen, braucht der Körper Vitamin D. Das wichtige Vitamin bildet sich unter dem Einfluss von Sonnenlicht. Wer sich jeden Tag mindestens eine halbe Stunde im Hellen draußen aufhält, beugt einem Vitamin-D-Mangel vor – das funktioniert auch in der dunklen Jahreszeit. Am besten eignet sich ein zügiger Spaziergang. Denn auch regelmäßige Bewegung regt den Knochenaufbau an. Am besten reagieren Knochen auf abwechslungsreiche, rasche und ausgeprägte Belastungen. Da hilft schon eine kleine Änderung im Alltag: statt Aufzug oder Rolltreppe gleich durchs Treppenhaus nach oben – auch diese Bewegung erhöht die Knochendichte.
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